Tisane sauvage L’été indien

190 ml | La chicouté est un fruit du nord qui goûte le sud. Son goût résolument exotique teinté de notes d’abricot, de mangue et de fruit de la passion séduit ceux qui ont le palais aventurier et ne laisse personne indifférent. Si la chicouté ressemble à une grosse framboise orangée et qu’elle partage des racines avec sa cousine de la famille des ronces, elle ...

190 ml | Les cerises à grappes, petites billes rouges de la grosseur d’un pois, se détachent joliment sur le feuillage vert aux abords des routes de campagne et se cueillent facilement puisqu’elles sont généralement très abondantes. Mangées crues, elles sont légèrement amères et laissent la bouche pâteuse et la langue noire, pour le plus grand plaisir des enfants...

190 ml | Aux abords des routes de campagne, vous avez certainement déjà remarqué l’asclépiade, cette plante si commune dont les gousses laissent échapper un duvet soyeux à l’automne. C’est cette même gousse que nous cueillons et marinons alors qu’elle est encore jeune et tendre pour la transformer en un savoureux cornichon bien d’ici!