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50 grammes / Dans certaines conditions elle peut remplacer la gélatine dans les recettes de gelées, mousses et confiture. L'agar agar est une substance mucilagineuse contenue dans certaines algues et utilisée comme liant ou gélifiant.

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Agar Agar

20,27 $

350 grammes / Les graines de chia constituent une source d'acide alpha-linolénique (AAL), une substance qui fait partie de la famille des acides gras oméga-3.

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Chia blanc

16,45 $

250 grammes | PRODUIT SANS SAVEUR - Mode d'emploi: Diluer 1 cuil. à table (15ml) de gélatine dans 1/4 tasse (50ml) de liquide. Ajouter 1/4 tasse (50ml) d’eau bouillante en remuant constamment jusqu’à dissolution complète (environ 1 à 2 min.). Utiliser selon les instructions de la recette.

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Gélatine sans saveur

14,92 $

250 grammes / Excellente alternative végétarienne.

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Isolat protéine de soya NGM

9,41 $

250 grammes / Bénéfique contre le mauvais cholestérol.Émulsifiant des lipides. La lécithine granulée est une source d’acides gras polyinsaturés.

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Lécithine de soya granulée

15,22 $

350 grammes | Aliment nutritionnel permettant de complémenter vos produits végétariens. Rehausse la saveur et ajoute de la texture aux aliments. Peut être incorporée au pain, à la pizza, aux craquelins, aux soupes, aux sauces, etc. Contient des niveaux élevés de protéines, fibres diététiques et vitamines B (valeurs typiques % valeur quotidienne par 100 g: Vitamin...

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Levure de bière non-amère

11,09 $

125 grammes / Levure spécialement cultivée dans un milieu riche en riboflavine. Levure sous forme de flocon jaune et confère une saveur douce de noix rôties.

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Levure engevita flocons

8,49 $

350 grammes / La levure engevita est une levure de boulangerie inactive, séchée sur rouleau.

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Levure engevita poudre

12,22 $

300 Grammes | La levure torula est une levure sèche qui rehausse la saveur des aliments. Utilisée dans les potages, sauces, plats de riz et trempettes. Riche en fer, vitamines et protéines. Convient aux végétariens.

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Levure torula

12,16 $